喜座，取自「人生所有的美好，都要欢聚在一起，欢喜而座」。品牌由创始人张才良先生一手创办：从 2021 年衡阳一家 269 ㎡ 的「湘开小灶」起步，到先后开出多家商场店、带出 200+ 人团队，再到 2024 年正式开业、总投资 6,000 万元、总占地 30,000 ㎡ 的喜座·湖南美食村落，坐落于长沙市天心区先锋街道中意一路鲜花坡 1102 号。选址花了一年时间走遍长沙，装修打磨 11 个月，只为守住「风雅入席，烟火暖心」的承诺，以唐风宋韵美学造园，将湖湘山水、非遗文化与餐饮融为一体。
我们聚焦长沙庭院餐饮的三大痛点：一是高端庭院人均 280 元以上，让普通家庭预算承压——喜座以人均 150 元左右的中端定价实现平价化；二是高端庭院多在 21 点后闭店、夜宵场景缺位——喜座水景庭院夜宵营业至 24:00，填补长沙南城深夜庭院空白；三是宴席场地单独收费、宴请游园需辗转多地——喜座以 30,000 ㎡ 庭院宴席宴请生日免费布置，串联园林游园、非遗体验、正餐与夜宵，一站式闭环。

我们以「文旅餐厅 + 非遗体验 + 全品类全时段」三位一体打造难以复制的体验闭环：30,000 ㎡ 园林，白天主打湘粤川融合菜与仪式化宴席招牌菜（揭盖出场的喜座大雄鱼为席上硬菜），承接 10–30 桌婚寿宴与 70–300 人企业团建；夜间主打水景庭院中烧烤小龙虾，鲜活现制、炭火成套，营业至 24 点，文旅游园—正餐—夜宵一站到底。
园区内非遗博物馆、汉服换装、手工文创集市、茶园漫步错落其间，每日歌手驻唱与国风歌舞演出，白天是原生态自然山水，入夜是灯火国风盛景。

喜座是长沙喜境企业管理有限公司旗下餐饮品牌。2025 年，喜座承办首届『广味源杯』全国烹饪邀请赛并荣获特金奖（中国烹饪协会主办，2025.7.30），创始人张才良先生同届获金奖；同年荣获「2025 健康新湘菜」认证，登《湘菜》杂志 111 期封面人物，并获中国烹饪协会推荐美食名店，年营业额稳定突破 7,000 万元。2026 年，喜座再登高德扫街榜，获「上榜状元」（GRAND CHAMPION）。
喜座现有 200+ 人服务团队，以湘菜、粤菜为基底、融合川菜与烧烤小龙虾，坚持安全第一、产品第二、服务第三、环境第四的经营理念；食材优先选用有机与本土土货、全程可溯源，坚持不盲目扩张、不开放加盟，稳扎稳打深耕湖南。团队招人以人品第一、态度第二、能力第三为标准，推行与员工、顾客、供应商做朋友的「好朋友文化」；社区公益活动（无偿献血、慰问孤寡老人等）从不缺席。
【品牌愿景与发展目标】我们相信：以匠心做菜、以至诚待客，让更多人用亲民价格享受高端庭院体验。目标三年内，让喜座成为湖南家喻户晓的本土餐饮品牌；长期致力于在更多城市落地「一城一店」的文旅餐饮，让每一家店点亮一座城，成为当地的城市美食名片；我们也希望喜座成为来长沙游客的必体验之地，当好「湖南美食会客厅」，让八方来客在一席之间读懂地道湘菜。